jueves, 29 de agosto de 2013

Aunque no lo crean, estas palabras existen

No señores no es que la autora de este blog no escriba ni hable bien... estas, son palabras que aunque parezca insólito están registradas en nuestra lengua y en el diccionario. ¿Quieren saber cuáles son? Pues prepárense para ampliar su vocabulario: • Haiga: No es la forma incorrecta de conjugar el verbo haber, sino más bien la forma de referirse a un automóvil grande y ostentoso. • Murciégalo: Mur = ratón, y caeculus= ciego. Juntos = murciégalo, que es la forma original de la palabra murciélago. • Quis: ¿Qué significa? ¿alguien sabe? ¿no? Es una contracción involuntaria de uno o varios músculos o lo que es lo mismo un tic. • Azur: Quizá crees que cambiamos la ‘l’ por la ‘r’, pero en realidad se utiliza para referirse a un azul oscuro e intenso usado en escudos. No intentes aplicarlo en otros colores, ¿vale? • Uebos: Sin ‘h’ y con ‘b’ significará necesidad o cosa necesaria. • Arta: Llegamos a las plantas de tallo corto y leñoso, hojas lanceoladas, vellosas y blanquecinas, escapos afelpados y flores en espiga, pequeñas y blancas. • Sapenco: Nada que ver con un tonto, aunque si hablamos de babosos quizá aplique pues se refiere a un“caracol terrestre con rayas pardas transversales, que alcanza una pulgada de longitud y es muy común en la Europa meridional”. • Amover: Destituir, deponer a alguien de su empleo o destino.

El caso de la solitaria "reduce tallas"

Las modas y un estilo de vida en el que el factor predominante es la imagen ha hecho que los cuerpos esbeltos marquen la hora y a raíz de eso muchas dietas de reducción de peso han hecho que sus recetas sean divulgadas por redes sociales y medios masivos como la televisión, radio y revistas. Tan enfermizo es este tema para algunos que se dio a conocer la historia de una mujer de Iowa quien acudió al médico para confesarle que compró una lombriz solitaria por Internet y la tragó en su afán de perder peso. Como era obvio, el médico quedó impactado, así que se comunicó inmediatamente con el Departamento de Salud Pública de Iowa para obtener orientación. Según Huffpost Voces, la instrucción fue matar y extraer el parásito de inmediato con la ayuda de un medicamento especial. El caso se extendió vía Internet a todos los empleados de salud pública por la directora del Departamento de Salud, la Dra. Patricia Quinlisk. En su comunicado advirtió el serio problema que representaba el ingerir lombrices, siendo la muerte su consecuencia fatal “Se recomienda que aquellos que deseen perder peso se adhieran a métodos comprobados para perder peso; consumir menos calorías y aumentar la actividad física”. Todo extremo es malo, y esta dieta está más allá del extremo.

miércoles, 21 de agosto de 2013

¿Qué le da el sabor al café?

Esta es una pregunta que hace unos días me hacía. Adoro el café, pero por problemas de salud no puedo tomar el verdadero café sino el instantáneo y encima el descafeinado. Entonces surgió la duda: si yo tomo el café sin cafeína y mantiene su delicia ¿ qué le da el sabor a esta bebida de los dioses? En primer lugar, según los expertos,el café obtiene sus aromas o sabores del terreno y del entorno climatológico en el que crece la planta. También contribuyen a sus aromas la variedad de café (sus genes) y el método por el cual se hayan procesado los granos de café. Asimismo el tostado tiene mucho que ver para que el sabor sea de calidad ya que, mientras más fresco sea el tostado más aromática será la bebida; por el contrario si se deja envejecer el café puede tomar un sabor y olor desagradable. La fermentación también juega un papel importante en el sabor, al igual que el agua y por último el gusto que tiene la persona que lo toma. Ahora, la próxima vez que me tome una taza de este delicioso líquido moreno ya no pensaré que la cafeína es el ingrediente base para el sabor natural del café.

viernes, 9 de agosto de 2013

¿Sabías que La luna tiene dueño?

¡Sí, la luna que miramos embelesados cuando aparece y hace que la oscuridad tenga sentido tiene dueño! y no es precisamente la NASA ni ninguna de las damiselas a las que sus románticos enamorados se las han regalado. El propietario legítimo de la luna es chileno y su nombre es Jenaro Gajardo. En el año 1953, Gajardo se dirigió a un conservador de bienes raíces y, por la suma de 42 pesos chilenos de la época, inscribió la luna como propiedad privada suya. Previo a ello, Gajardo había publicado 3 anuncios en un periódico local para preguntar si la luna tenía otro dueño. Como no hubo respuesta, se la adjudicó. Podría parecer la trama de una película absurda, pero lo cierto es que legalmente la luna pertenece a este chileno. Prueba de ello es que en 1969 el presidente Nixon envió un comunicado a la embajada de su país en Chile para solicitar la autorización de Gajardo para realizar el famoso primer vuelo lunar.

viernes, 2 de agosto de 2013

Una de las mezclas gloriosas en la gastronomía peruana: el chifa

Nuestro país es conocido por Machu Picchu y los incas,arqueología y tradición. La marca Perú se ha encargado de lanzar nuestro patrimonio poniéndole rostro y misterio, pero esta vez quisiera dejar de lado estos valores importantes en la nación para centrarme en algo que a todos nos llama la atención y que gusta. Me refiero a la comida; y es que la comida del Perú tiene tantos matices en sus sabores como los que existen en la raza de sus habitantes. Sin más preámbulos una de las fusiones que más llama a nuestro apetito es la comida china en Perú, aclarando que este tipo de comida no es el mismo que el que se come en tierras orientales sino que tiene su toque personal. ¿Y cuándo es que surge esta combinación deliciosa? En los últimos años Con la llegada de los chinos-cantoneses al Perú a mediados de del siglo XIX se popularizó la técnica del salteado a fuego fuerte y los sabores agridulces en las carnes. Asimismo el uso de nuevas hierbas y de la salsa de soya (sillao) pusieron un toque oriental a la comida de entonces. No obstante, el aporte más notorio fue el arroz, que ya se consumía desde el siglo XVI, pero con la influencia china el arroz se popularizó convirtiéndose en la guarnición por excelencia desplazando al pan.

jueves, 1 de agosto de 2013

Inteligencia canina

Cada vez me asombro más de algunas actitudes que muestra mi perrita cuando le hablamos y concluyo siempre que pareciera que nos entendiera y ahora con la lectura de este post me doy cuenta que es verdad nuestras mascotitas nos entienden. Según el investigador canino Stanley Coren, de la Universidad de British Columbia en Vancouver (Canadá), los perros pueden distinguir más de 160 palabras. Además, son capaces de resolver problemas complejos, con unas habilidades mentales próximas a la de un niño de 2 años de edad. Según Coren se puede distinguir tres tipos de inteligencia canina: la instintiva, la adaptativa y la de trabajo y obediencia. Esta última es la que diferencia principalmente a las razas. Por ejemplo: los collies son los más inteligentes, seguidos de los caniches y de los pastores alemanes. También están en la lista el golden retriever y el doberman. Según el estudio,los perros pueden entender hasta 165 palabras; aunque algunos son capaces de aprender 200, como demostraron investigadores alemanes del Instituto Max Planck trabajando con un border collie llamado Rico. Además, estos animales tienen la capacidad de contar hasta cuatro o hasta cinco, y poseen conceptos básicos de aritmética que les permite detectar errores en sumas sencillas. Por si fuera poco,otro signo de su inteligencia es que son capaces de engañar a otros perros y a los humanos para conseguir recompensas. Por último y no menos importante, aprenden por sí solos cuál es el mejor camino para llegar a un determinado sitio o cómo manejar máquinas simples. Ahora la frase: el perro, el mejor amigo del hombre cobra más sentido.

Flip el delfín: los delfines se llaman por sus nombres.

Estos adorables seres no dejan de sorprendernos pues científicos de la Universidad de St. Andrews (Escocia) han demostrado que los delfines emplean señales acústicas específicas entre sí que les permiten realizar y responder a llamadas individuales. La investigación arroja nuevos vestigios sobre la asombrosa inteligencia de estos cetáceos, una materia ya analizada en informes anteriores. El estudio revela que los delfines desarrollan un silbido específico que codifica su identidad individual y sólo responden a los semejantes que imitan su mismo silbido, al tomarlo como una respuesta a su llamada. Los animales ignorarían por tanto los sonidos que no reproducen el suyo propio. El equipo afirma que se trata de una actitud casi humana: cuando escuchan su nombre, responden. La especie analizada es el delfín de nariz de botella, o Tursiops trucantus, la especie más común de este tipo de cetáceo y la más estudiada a causa de su sorprendente capacidad de aprendizaje de comunicación vocal. “Estos animales viven en un medio donde necesitan un sistema muy eficiente para mantenerse en contacto” declara el doctor Vincent Janik, a la cabeza de la investigación. Los delfines son los únicos mamíferos a parte del ser humano capaces de integrar nuevas señales a su propio sistema de comunicación natural. Otras investigaciones sugieren que ciertos tipos de aves, como el loro, poseen también esta capacidad de etiquetar a sus congéneres. (Fuente: Revista Muy interesante)