miércoles, 4 de septiembre de 2013

¿Rosas en los viñedos?

Al pasear la semana pasada por un viñedo, no solo me quedé maravillada por las uvas y su crecimiento sino también porque me encontré que entre los viñedos habían rosas, entonces pensé que las rosas podrían estar allí para embellecer el ambiente, pero luego, y no contenta con esa vaga respuesta decidí investigar... En primer lugar no está demás saber que desde hace décadas los viñadores han encontrado en la unión entre rosas y viñas, una combinación altamente satisfactoria para el crecimiento y cultivo de ambas plantas. Y esta satisfacción la da el hecho y aquí viene lo curioso, es que muchos cultivadores de uvas, utilizan las rosas como distintivos de la denominacion de vino para las que muchas uvas están destinadas, utilizando los rosales de color blanco para cuando las uvas de los viñedos darán uvas para vino blanco y rosales rojos para las uvas de vino tinto. Además, con las plantas de rosas se pueden prevenir las enfermedades que puedan atacar a los viñedos debido a que, tanto las rosas como las uvas, son susceptibles a contraer las mismas enfermedades causadas por hongos, siendo las rosas las primeras en mostrar los síntomas, por lo que le sirven a los viñadores como indicador de posibles plagas en las uvas. Esto les permitirá tomar las precauciones para poder aplicar insecticidas a base de azufre y otros tratamientos para así evitar la pérdida total de la plantación. Ahora ya sabemos que las rosas no sólo sirven para decorar y poner bonito un viñedo, sino también para servir de distintivo entre las uvas.

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